真性红细胞增多症的患者因红细胞增多，导致血液粘稠，进而会出现头痛、头胀痛，劳动后胸闷、心慌、气短，精神萎靡不振、视物不清、站立不稳等症状。因此，真性红细胞增多的患者平时应该多注意身体，饮食更应该谨慎，多食用对身体有益的食物。哪些食物对于真性红细胞增多的患者有好处呢？下面我们来看一看。 
　　１、食用仙人掌。仙人掌药性苦寒，能行气活血，清热解毒，对热毒血淤，脉络不通，有明显疗效。食用方法：取仙人掌一枚，将刺剥去，洗净后剁碎，取鸡蛋1枚，去壳与仙人掌搅拌均匀，炒熟食用。用后大便次数可能增多，但每日不超过3次为度。　
　　２、食用黑木耳。黑木耳药性甘平，富含碳水化合物、无机盐、硫、镁以及维生素B，有滋阴生津，活血抗癌的功效，能稀释血小板凝聚，降低血液粘稠度。 
　　另外，真性红细胞增多症的患者应注意以下几个方面： 
　　１、清淡饮食，多食用粗纤维的食物，如粗粮等，多吃绿叶蔬菜和瓜果，少吃肉食、甜食。多食用对身体有益的食物，如：黄豆、黑豆、玉米、燕麦、荞麦、牛奶、生姜、大蒜、洋葱、黑木耳、香菇、山楂、柠檬、西红柿、红葡萄、香芹、螺旋藻、胡萝卜、苹果和猕猴桃等。 
　　２、生活规律，早起后，饮用一杯白开水，这样可以清理肠道，加速废物的排泄，降低血红细胞的稠稠度。在日常生活中多饮用绿茶等对身体有益的饮料，禁烟酒。 
　　３、保持愉快心情，消除精神紧张，多渠道缓解心理压力。注意锻炼身体，例如：散步、快走、慢跑、太极拳等“温和运动”，可益于加速体内脂质代谢，降低血红细胞粘稠度。